SPMI - Akademi Tata Boga Bandung
SPMI - Akademi Tata Boga Bandung
SPMI - Akademi Tata Boga Bandung
SPMI Akademi Tata Boga Bandung
Selamat datang di website Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) Akademi Tata Boga Bandung. Website ini hadir sebagai sarana informasi dan transparansi dalam upaya meningkatkan mutu pendidikan di kampus kami. Melalui SPMI, kami berkomitmen untuk menerapkan standar mutu yang berkelanjutan guna memastikan lulusan memiliki kompetensi unggul di bidang tata boga. Kami menyediakan berbagai informasi terkait kebijakan mutu, dokumen standar, serta mekanisme evaluasi dan pengembangan akademik. Semoga website ini menjadi sumber informasi yang bermanfaat bagi seluruh civitas akademika dan pemangku kepentingan.
Akademi Tata Boga (ATB) Bandung adalah pelopor pendidikan seni kuliner di Indonesia yang didirikan pada tahun 1996. Berlokasi di Jl. Raya Cinunuk No. 186, Cileunyi, Kabupaten Bandung, ATB berkomitmen menjadi institusi vokasional berkelas internasional di bidang seni kuliner pada tahun 2030.
Program Studi:
ATB menawarkan program pendidikan Diploma 1 (D1) dan Diploma 3 (D3) dengan konsentrasi pada Culinary Arts dan Pastry Arts. Program D1 dirancang untuk menghasilkan tenaga profesional yang kompeten dalam melaksanakan pekerjaan rutin di bidang kuliner, sementara program D3 mempersiapkan lulusan untuk peran supervisi dengan kemampuan manajerial di industri kuliner.
Fasilitas:
Untuk mendukung proses pembelajaran, ATB menyediakan berbagai fasilitas profesional, termasuk laboratorium pastry, laboratorium hot kitchen, kitchen demonstration, restaurant lab, dan laboratorium industrial hot kitchen & pastry. Fasilitas ini dirancang untuk memberikan pengalaman praktis yang komprehensif bagi mahasiswa.
Akreditasi:
ATB telah memperoleh akreditasi "Baik" dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) dengan status akreditasi yang berlaku hingga 13 Agustus 2026.
Visi dan Misi:
Visi ATB adalah menjadi perguruan tinggi vokasional berkelas internasional di bidang seni kuliner pada tahun 2030. Misinya meliputi penyelenggaraan pendidikan vokasi dan profesi dalam budaya akademik untuk menghasilkan lulusan yang profesional, mandiri, dan kompetitif di tingkat nasional maupun internasional
Prospek Karier:
Lulusan ATB memiliki prospek karier yang luas, termasuk menjadi chef profesional, baker, food stylist, pengelola operasional restoran, pastry, bakery, confectionery, serta wirausahawan di bidang kuliner. ATB juga memiliki jaringan kerja sama dengan industri perhotelan, restoran, dan institusi terkait lainnya untuk mendukung penyaluran kerja bagi lulusannya.
Dengan komitmen terhadap kualitas pendidikan dan pengembangan sumber daya manusia di bidang kuliner, Akademi Tata Boga Bandung menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin berkarier di industri seni kuliner.
Akademi Tata Boga Bandung berkomitmen untuk menerapkan Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) sebagai bagian dari upaya peningkatan kualitas pendidikan tinggi. Kebijakan mutu ini dirancang untuk memastikan bahwa seluruh aspek akademik dan non-akademik berjalan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan serta terus mengalami perbaikan berkelanjutan. Kami berpegang pada prinsip mutu yang mencakup relevansi, efisiensi, efektivitas, dan akuntabilitas dalam penyelenggaraan pendidikan. Melalui kebijakan mutu ini, Akademi Tata Boga Bandung berupaya menghasilkan lulusan yang kompeten, berdaya saing, dan memiliki keunggulan di bidang tata boga. Dengan kebijakan ini, kami berkomitmen untuk menjadi institusi pendidikan yang unggul dan terpercaya.
Akademi Tata Boga Bandung menetapkan Standar Mutu dalam Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) untuk memastikan kualitas akademik dan tata kelola institusi. Standar ini mencakup bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat yang disesuaikan dengan kebijakan nasional serta kebutuhan industri kuliner. Kami menerapkan evaluasi berkala guna menjamin kesesuaian standar dengan perkembangan dunia pendidikan dan industri. Setiap standar mutu dirancang untuk meningkatkan kompetensi lulusan, efektivitas proses pembelajaran, serta profesionalisme tenaga pendidik. Dengan penerapan standar ini, kami berkomitmen untuk menciptakan lingkungan akademik yang unggul dan berdaya saing.
Manual Mutu SPMI Akademi Tata Boga Bandung adalah dokumen panduan yang mengatur sistem penjaminan mutu di lingkungan kampus. Dokumen ini berisi kebijakan, standar, prosedur, dan mekanisme evaluasi untuk memastikan pelaksanaan pendidikan, penelitian, serta pengabdian kepada masyarakat berjalan sesuai dengan standar yang ditetapkan. Dengan adanya Manual Mutu, kami berkomitmen untuk menciptakan sistem pendidikan yang transparan, akuntabel, dan sesuai dengan kebutuhan industri kuliner serta dunia kerja.
Formulir Instrumen SPMI Akademi Tata Boga Bandung merupakan dokumen pendukung dalam pelaksanaan Sistem Penjaminan Mutu Internal. Formulir ini digunakan untuk mengumpulkan data, mengevaluasi kinerja akademik, serta memastikan kepatuhan terhadap standar mutu yang telah ditetapkan. Instrumen ini mencakup berbagai aspek, seperti evaluasi kurikulum, kepuasan mahasiswa, kinerja dosen, serta efektivitas pembelajaran. Formulir ini juga membantu menciptakan transparansi dan akuntabilitas dalam proses akademik dan manajemen kampus.
Halaman Berita Kegiatan SPMI Akademi Tata Boga Bandung menyajikan informasi terbaru mengenai berbagai kegiatan dalam upaya peningkatan mutu pendidikan. Kegiatan ini mencakup workshop, seminar, pelatihan, audit mutu internal, serta evaluasi akademik yang melibatkan dosen, mahasiswa, dan tenaga kependidikan. Setiap kegiatan yang dilaksanakan bertujuan untuk memastikan standar mutu terus meningkat dan selaras dengan kebutuhan industri kuliner serta perkembangan dunia pendidikan.
Dokumen Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) Akademi Tata Boga Bandung merupakan kumpulan dokumen yang digunakan sebagai panduan dalam pelaksanaan dan pengembangan mutu pendidikan di lingkungan kampus. Dokumen ini mencakup berbagai aspek, termasuk kebijakan mutu, standar mutu, manual mutu, prosedur operasional baku (POB), serta formulir instrumen yang digunakan dalam proses evaluasi dan peningkatan kualitas akademik. Dokumen SPMI berperan penting dalam memastikan seluruh kegiatan akademik dan non-akademik berjalan sesuai dengan regulasi serta standar yang telah ditetapkan oleh institusi dan pemerintah. Setiap dokumen disusun secara sistematis untuk memberikan arahan yang jelas bagi dosen, tenaga kependidikan, mahasiswa, serta seluruh pemangku kepentingan dalam menjalankan tugas dan tanggung jawabnya. Selain itu, dokumen ini juga menjadi dasar dalam proses audit mutu internal dan eksternal guna mengidentifikasi serta mengatasi kendala yang dapat memengaruhi kualitas pendidikan. Dengan adanya Dokumen SPMI yang terstruktur dan selalu diperbarui, Akademi Tata Boga Bandung berkomitmen untuk mewujudkan sistem pendidikan yang berkualitas, profesional, transparan, serta sesuai dengan perkembangan industri kuliner dan dunia kerja.
